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Toutes vos réponses se trouvent ici !

LE CONTEXTE

Dans un contexte où la culture du fastfood a envahi notre quotidien et nos rues. Il est temps d’un retour aux traditions et aux plaisirs authentiques.

Chez «La Liégeoise», nous avons toujours considéré la gaufre comme un héritage de la tradition culinaire belge. C’est dans le respect d’une recette traditionnelle brevetée que nous perpétuons l’authenticité de la gaufre liégeoise.

Alors que certains producteurs n’hésitent pas à brader la qualité, il est temps de remettre cette dernière à la place centrale qu’elle mérite.

Le contrôle de la qualité a toujours été le fer de lance de BWC et nous continuons à mettre tout en oeuvre pour rester à la pointe du contrôle qualité tant au niveau de nos producteurs qu’au niveau du maintien de la chaine du froid. Aujourd’hui, notre système de traçabilité nous permet de contrôler et tracer chacun de nos lots depuis la production jusqu’à la livraison. Encore une avancée qui permet à «La Liégeoise» d’offrir à ses adhérents une gestion logistique aisée et sûre en terme de date limite d’utilisation optimale et de garantie de qualité.

LE CONCEPT

Le concept «La Liégeoise» se concentre autour de son produit phare : la gaufre de Liège.

L’expérience de la maison mère BWC Europe Distribution dans le secteur de la gaufre nous a permis de développer un concept «take away» efficace et novateur à la fois.

Notre recette ? Des produits exclusivement naturels et d’origine végétale, mais aussi un mélange parfaitement dosé de qualité et d’innovation.

Un endroit de passage important, un emplacement de petite taille plus nos pâtons de qualité et le tour est joué ! Il vous suffit de laisser le parfum de vanille et le sucre qui caramélise à la cuisson faire leur effet : vous êtes prêt pour découvrir tout le potentiel de la vente de gaufres de Liège et du concept «La Liégeoise» dans son ensemble !

Autour de la gaufre de Liège, «La Liégeoise» a su réunir des produits de qualité, qui s’associent parfaitement à la vente de gaufres liégeoises et qui complètent la gamme en comblant toutes les périodes de la journée, telles que des gaufres revisitées en mode salé, des glaces artisanales et des boissons chaudes de qualité supérieure (menu à définir selon emplacement et surface).

Tous nos magasins affiliés sont gérés par des adhérents indépendants. «La Liégeoise» apporte un concept bien défini, des produits de première qualité ainsi qu’une expérience concernant l’organisation et la distribution de la marque. Tous travaillent sous le même logo et utilisent les mêmes méthodes de travail, de gestion, d’administration, d’exploitation et de promotion.

INVESTISSEMENT MINIMUM : RENTABILITÉ MAXIMUM

Le système d'adhésion mis au point par «La Liégeoise» permet de monter un point de distribution avec un investissement minime. La qualité de nos produits et le haut potentiel de rentabilité de la fabrication de gaufres en take-away garantissent un retour sur investissement à très court terme. Afin d’obtenir de plus amples informations financières et un devis par type de surface veuillez remplir notre formulaire.

PROFIL DU CANDIDAT

L'adhérent «La Liégeoise» doit être un entrepreneur qui veut s'investir à 100% dans son magasin. Il doit être apte à «mettre la main à la pâte» et à diriger le cas échéant une équipe. Il a la responsabilité de l'exploitation quotidienne de son point de vente et s'engage à traduire la philosophie de «La Liégeoise» à travers une bonne gestion commerciale, administrative et financière.

Toute personne peut poser sa candidature, sans même posséder une expérience dans le secteur. En effet, l'adhésion au réseau «La Liégeoise» n’est pas exclusivement réservée aux professionnels.

La motivation et l’investissement des candidats sont les clés de la réussite. Le candidat idéal a :

  • Une forte motivation pour notre marque et nos produits
  • Une expérience professionnelle réussie, des aptitudes démontrées de meneur d'hommes et d'encadrement d'équipe
  • Un apport personnel minimum
  • Un bon tissu relationnel local
  • Une personnalité riche, désireuse de devenir entrepreneur en s'appuyant sur l'expertise d'un spécialiste du secteur qu’est BWC

FORMATION ET SUPPORT

«La Liégeoise» s’engage à offrir à ses adhérents et à leur personnel la meilleure formation, que ce soit à l’ouverture ou en continu.

«La Liégeoise» a mis, dans cette optique, un programme de formation auquel l'adhérent se doit de participer. Le programme se déroule comme suit :

L'adhérent est introduit dans un point de vente existant où il apprend le fonctionnement de toutes les installations (gaufriers, caisses, etc.). Il s'initie également à la formation des collaborateurs.

Il prend connaissance des tâches administratives telles que la gestion financière, les commandes, le planning du personnel et l'entretien des installations. Afin de garantir le meilleur service à la clientèle et une harmonisation des procédures, les adhérents bénéficient d'un encadrement avant l’ouverture de leur point de vente «La Liégeoise», au moment du lancement de celui-ci mais aussi tout au long du contrat d'adhésion. Outre la formation, toute l’équipe «La Liégeoise» reste à l’écoute et à la disposition des adhérents afin de leur offrir le support dont ils ont besoin.

LOCALISATION

Nous sommes à la recherche d'adhérents pour toute la France.

Il est à garder à l’esprit que le concept «La Liégeoise» est un concept basé sur le flux piétonnier et que, dès lors, le choix d’un emplacement à fort passage se révèle être crucial. Les rues commerçantes piétonnes, les centre commerciaux, les stations de métro, les gares ou encore les galeries de supermarchés sont des emplacements de prédilection qui aideront l'adhérent à développer au mieux le potentiel du concept «La Liégeoise».

Nous vous engageons à bien précisez le territoire où vous désirez ouvrir votre point de vente «La Liégeoise» via notre formulaire ci-joint.

CONTRAT D'ADHÉSION

«La Liégeoise» n’est pas une franchise ! Le contrat consiste simplement en une licence de marque accordée à titre gratuit sur la durée de la période et sous conditions de respect des procédures établies par «La Liégeoise».

«La Liégeoise» s’engage également à offrir les meilleurs prix à ses adhérents en octroyant une remise de 10% sur les prix catalogue BWC (hors prix à la palette, objets promotionnels et consommables). En contre partie l’adhérent aura l’obligation de se fournir auprès de BWC ou de ses fournisseurs agréés et devra suivre les formations requises par «La Liégeoise».

DÉCHARGE LÉGALE DE RESPONSABILITÉ

Tous les montants et données financières repris dans cette présente brochure ne peuvent en aucun cas être considérés comme une garantie de résultat de la part de «La Liégeoise». Ils sont uniquement communiqués à titre indicatif.

INTÉRESSÉ ?

Devenir adhérent «La Liégeoise» vous intéresse ? Nous vous invitons à remplir le formulaire ci-joint. Nous reprendrons contact avec vous pour discuter de votre projet et répondre à toutes vos questions. Nous vous fournirons ensuite un dossier de candidature à remplir. Ceci ne vous engage à rien. Il s'agit simplement d'une première prise d'informations. A partir du moment où nous retenons votre dossier, nous vous transmettons notre brochure détaillée qui présente notre concept et nos produits en détail ainsi que les conditions générales de l'adhésion. A votre demande, nous organisons ensuite un entretien au cours duquel nous discutons de l'emplacement ou du territoire retenu pour le point de vente, de l'expérience professionnelle éventuelle, des moyens financiers et de la motivation indispensable.

A vous d'entreprendre les démarches pour nous rejoindre dans l'adhésion «La Liégeoise» ! Une candidature séparée sera demandée pour tout propriétaire à hauteur de plus de 5% du projet.